Hủ tiếu mì sườn là món ăn thơm ngon, được nấu theo kiểu giản đơn, nhanh và dễ ăn, mềm, phù hợp cho cả nhà từ người già đến trẻ con, ai cũng nấu được hết.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram sườn
• 4 vắt mì trứng
• 300 gram rau cải thìa
• 5 tép tỏi
• Mỡ, tép mỡ
• 1 ít hành lá

Hướng dẫn cách làm:

•  Hầm sườn cho nhừ lấy nước ngọt và để sườm mềm ăn thế sẽ thích hơn (đỡ nhai) ^^ .
•  nếm nêm: nước mắn, đường, bột nêm, muối.
•  Mì trứng trụng sơ, sườn, mỡ tỏi phi vàng, hành lá,  rau cả thìa trụng sơ (còn xanh và giòn) xếp vào 1 tô.
•  Nước hầm sườn sôi nóng đổ từ từ vào tô (đổ lên chỗ mì đừng đổ vào các trình bày bên trên nha).
•  Rắc thêm tiêu, ăn với nước nắm ớt sống hoặc nước tương có chút satế .

Mong các bạn ngon miệng với món hủ tiếu mì sườn này nhé .

Hủ tiếu mì sườn

 

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)